.png){kind=small}
American Roast
Tueste Americano
Tostado entre 210-220°C. Este nivel de tueste aporta un equilibrio entre acidez y dulzura. El perfil aromático es más dulce, con notas de caramelo y nueces. Los sabores son suaves, con un cuerpo más completo que permite disfrutar del carácter regional del café.
Tueste Americano
(210-220°C)
​​
-
Pluma Hidalgo, Oaxaca: Perfil con sabores a caramelo y frutos secos como avellanas. Tiene un cuerpo más completo y una acidez suave, con aromas a tierra y un toque dulce.
-
Coatepec, Veracruz: Notas a frutos rojos y un ligero toque de cacao, con un cuerpo sedoso y una acidez balanceada. Aromas dulces a nueces y miel.
-
San Cristóbal de las Casas, Chiapas: Sabores a chocolate con leche y almendras, con un cuerpo cremoso. Aromas a cacao suave y un toque de vainilla.
-
Xicotepec de Juárez, Puebla: Perfil con notas de caramelo y un leve sabor a especias, con cuerpo medio y acidez moderada. Aromas de frutos secos y un toque terroso.